サナギタケ冬虫夏草の有効成分
サナギタケ冬虫夏草の主な生理活性成分
サナギタケ冬虫夏草は、アミノ酸、ビタミン類、ミネラルが豊富な栄養食品です。そして、サナギタケ冬虫夏草は、一般にがんに効果があるといわれる生理活性成分に恵まれています。
２００７年４月、上海で薬物臨床学会の主催によって「サナギタケ冬虫夏草の産業化〜品質基準と健康増進」というシンポジウムが開かれ、多くの専門家が参加しました。この退会の中で、サナギタケ冬虫夏草は天然冬虫夏草と同様に多くの薬理作用を持ち、また冬虫夏草よりも遙かに多量のコルジセピンが含まれていることが明かになりました。
サナギタケ冬虫夏草にはこれまで明らかになっているだけでも、右図のような貴重な成分が豊富に含まれていますが、まだ知られていない生理活性成分が、まだ沢山あるはずです。
したがって、単に知られている２，３個の成分だけを取り上げ数値的に比較し､その含有量の多少を比較しても余り感心したことではないというのが専門家の考えです。
何故かというと、もしある種の成分が同量であったとしても、生きた昆虫から出来たものとそうではないものとでは、決して同質のものでは無いからです。
培養方法や培地の組成だけではなく、菌種・菌株が違えば培養品の薬理成分に大きく影響することが、多くの研究報告からも判明しています。
主な生理活性成分の働き
コルジセピン
1961年のガン学会において、ドナルド･Ｖ･ジャガー氏らが、コルジセピンは、ガンに対して抗腫瘍作用があると報告しています。コルジセピンは100g中約5gも含まれていることが分かりました。
- DNA（遺伝子）修復作用
- サナギタケ冬虫夏草は、コルジセピンという核酸物質を含んでいます。コルジセピンは、がん細胞に取り込まれ、細胞の遺伝子に働きかけ代謝を阻害し、がん細胞の増殖を止める働きがあります。コルジセピンの働きにより、 がん細胞の増殖を短期間で食い止める働きが期待できるのです。
- アポトーシス誘導作用（数日でがん細胞が消滅する例もある）
- コルジセピンには、DNA損傷修復作用もあります。この働きによりがん抑制遺伝子であるp53遺伝子やRB遺伝子の異常も修復され、 機能回復がなされると癌細胞にアポトーシスが起こりある日突然、がん細胞が消滅してしまうという現象が起こることがあります。
コルジセピンを含むのは、チベット冬虫夏草とサナギタケ冬虫夏草の２種類だけです。
β−グルカン(多糖類)
βグルカン（beta glucan）とは、主に、キノコ類や酵母などに多く含まれている成分で、免疫力の向上作用やガンに効果的と言われていて、サプリメントの中でも、大変注目を集めている成分です。
一口にβグルカンと言っても、含まれている食品により、効果の強さなどが違うので、様々な研究がされています。また、現在、日本では、シイタケとカワラタケから抽出されたβグルカンが、ガンに効く医薬品として使用されています。
- β−グルカンは100g中5．4g
- 主な働き・・・免疫力を活性化
�．泪�ロファージ(免疫細胞)を活性化
�▲螢鵐儺紊虜挧κ�裂(増殖)を促進
エルゴステロール
エルゴステロールは、ビタミンＤの前駆物質で、あらゆるキノコに含まれており、生シイタケを日光や紫外線にあてるとビタミンＤに変換されることで長く知られていました。
ビタミンＤは、血液中のカルシウムやリンを骨や歯に運び、沈着させるようにします。また、血液中のカルシウム濃度が低くなると、骨からカルシウムを溶出させ、一定の濃度を保つ働きもしています。
また、エルゴステロールが、がん細胞への栄養供給のためにがん細胞が作り出す新生血管の増殖を阻害する働きがあることがわかりました。特にマイタケやホンシメジに豊富に含まれています。
- 主な働き・・・・抗腫瘍作用（悪性腫瘍を破壊）
�〇膤粟�にあたるとビタミンＤ2になる。
�▲譽皀鵑裡隠闇椶旅鎧晴什醉�
��カルシウムの吸収を助ける
�ざ�力な代謝拮抗剤（がん細胞を破壊）
マンニトール
マンニトールとは、広く植物に存在し､自然界で最も多い糖アルコールであり、植物のマンナ等から抽出する。ソルビトールと同じ多価アルコールだが、構造が異なるために、ほとんど吸湿しない。
マンニトールは、吸湿性が低いことから、錠剤成型用の粉末や、変質しやすいビタミンやアミノ酸の安定化剤として用いられる。マンニトールを多く含む食品は、昆布、わかめなどの海藻類、干し柿、樹木、キノコ類など。干しワカメや干ししいたけが、長期保存に耐えるのはマンニトールが多いためである。主に食品添加物としてガムやキャンデーなどの菓子類また、糖衣錠のコーティングなどにも使われる。クリームなどのべたつきを抑えさっぱり感を出すために配合される。
- 主な働き・・・・生体の活性化
�‘饐嘆柔�で食物繊維作用（整腸作用）
��天然の浸透圧性利尿作用
�４�動脈の拡張、血流の改善
ＳＯＤ(活性酸素除去酵素)
人間の体には、活性酸素を除去するＳＯＤ（スーパーオキシドディスムターゼ）と呼ばれる酵素があります。しかし、この酵素は２５歳頃をピークに低下し、それに伴い体力の低下・免疫力の低下・しみ・シワなど肌が衰え始め、様々な生活習慣病の原因が作られ始めます。病気を未然に防ぎ若さを保つ秘訣は“活性酸素の除去”にあるようです。
＜活性酸素は＞・・・私たちが呼吸によって吸い込む酸素のほとんどは、やがて水素と結合して水になるのですが、約２％の酸素は結合せずに不安定のままの状態でいます。この状態の酸素を活性酸素といい、強い酸化力を持っていて、ウイルスや細菌を撃退し、過剰になると正常細胞をも攻撃してしまうというものです。
- ＳＯＤの含有量は１００ｇ中８．６ｇ×１０の３乗単位。
- 主な働き・・・・活性酸素を除去
�‖瞭發波�生する活性酸素を還元
�⊃靴燭覆觧晴修鰺祝�
メラトニン
メラトニン（melatonin）は、抗老化ホルモンとも呼ばれます。
体内のガン細胞を殺すナチュラルキラー細胞数を増やし活性化するホルモンで、人間の体内にあり、睡眠をコントロールします。
また、免疫力を強化し、身体の酸化をおさえます。メラトニンが不足すると不眠症となり免疫力が低下し、各種の傷害が発生します。一時バナナに制ガン作用があると話題になりましたが、バナナはメラトニンを豊富に含むためです。
- メラトニンの含有量は、バナナの1150倍
- 主な働き・・・・生理作用正常化、恒常性維持
�’焼皀曠襯皀�
��抗酸化作用、免疫力増強、老化防止
��生産量が増えると眠り、少なくなると目覚める。
TNF−α（腫瘍壊死因子）
L929細胞（ガン細胞）は、TNF−αに対して感受性が高くその量に比例して細胞が死ぬため、生細胞数を測定することにより、TNF一α量を算出することができます。結果、冬虫夏草をマウスに投与することにより、L929細胞は死滅し、残ったL929細胞を調べたところ、TNF−αの量はアガリスク茸の2，500倍の数値が確認されました。（神戸大学大学院自然科学研究科）
- TNF−α（腫瘍壊死因子）はアガリスク茸の2，500倍
